Η σπατάλη τροφίμων αποτελεί μία από τις σημαντικότερες περιβαλλοντικές, οικονομικές και κοινωνικές προκλήσεις του σύγχρονου συστήματος τροφίμων. Παράλληλα, η συσκευασία τροφίμων αποτελεί βασικό στοιχείο της παραγωγής, μεταφοράς και κατανάλωσης τροφίμων. Παρόλο που η συσκευασία συχνά επικρίνεται για τη συμβολή της στη ρύπανση του περιβάλλοντος, ιδιαίτερα

Μάθετε περισσότερα για την εκδήλωση «Γύρω από το Τραπέζι της Κουζίνας μου» Αυτή η πρωτοβουλία φέρνει σε επαφή μετανάστες, συμπεριλαμβανομένων και Ουκρανών που βρίσκονται υπό καθεστώς προσωρινής προστασίας, με εκπροσώπους του έργου και επαγγελματίες υγείας, ώστε να μοιραστούν παραδοσιακά φαγητά, ιστορίες και πολιτισμικές εμπειρίες γύρω

Η Παγκόσμια Ημέρα Υγείας, που γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 7 Απριλίου, αποτελεί μια ευκαιρία να ευαισθητοποιηθούμε και να προωθήσουμε την ευημερία και την υγεία για όλους. Τα Βασικά Δικαιώματα των Ασθενών Οι ασθενείς έχουν διάφορα δικαιώματα που προστατεύονται από διεθνείς συμφωνίες, εθνικές νομοθεσίες και οργανισμούς

Η Ένωση Καταναλωτών Ελλάδας παρέχει χρήσιμες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία του Πασχαλινού τραπεζιού, βοηθώντας τους καταναλωτές να απολαύσουν τις εορταστικές τους στιγμές με υγεία και ασφάλεια. Καθώς το Πάσχα πλησιάζει, είναι σημαντικό να τηρούμε ορισμένες βασικές πρακτικές στη διαχείριση των

Τα μη μεταδοτικά νοσήματα (Non-Communicable Diseases – NCDs), γνωστά και ως χρόνιες ασθένειες, είναι ασθένειες που δεν μεταδίδονται από άτομο σε άτομο, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο διαβήτης, οι καρκίνοι και οι χρόνιες αναπνευστικές παθήσεις. Τα MMN αποτελούν αποτέλεσμα ανθυγιεινού τρόπου ζωής, όπως η χρήση

Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε εκπαιδευτική δράση για τη σπατάλη τροφίμων με τη συμμετοχή νέων ηλικίας 19–21 ετών, φοιτητών του Εργαστηρίου Οργανωσιακής Καινοτομίας και Συστημάτων Διοίκησης του Τμήματος Διοίκησης Γεωργικών Επιχειρήσεων και Συστημάτων Εφοδιασμού του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι συμμετέχοντες ενημερώθηκαν για

Όπως κάθε χρόνο, στη γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και της Εθνικής Επετείου της Ελληνικής Επανάστασης, την 25η Μαρτίου, στην πλειονότητά τους τα ελληνικά νοικοκυριά προγραμματίζουν να καταναλώσουν, σύμφωνα με το έθιμο, το ιδιαιτέρως δημοφιλές ψάρι της ελληνικής κουζίνας, τον μπακαλιάρο (βακαλάος). Ακριβώς λόγω της

Τα μέτρα οικονομικής στήριξης, λόγω των επιπτώσεων του πολέμου στη Μέση Ανατολή, που ανακοινώθηκαν σήμερα, δεν συνιστούν επαρκή απάντηση για τα νοικοκυριά και τους καταναλωτές. Τα μέτρα περιορίζονται σε ορίζοντα μόλις δύο μηνών και εστιάζουν κυρίως στα καύσιμα, χωρίς ουσιαστική παρέμβαση στο συνολικό κόστος ζωής.

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας ολοκλήρωσε έναν ακόμη κύκλο υλοποίησης του εκπαιδευτικού προγράμματος TAO – Tackling Adolescent Obesity / Αντιμετώπιση της Εφηβικής Παχυσαρκίας, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της ενημέρωσης και της πρόληψης σε ζητήματα που αφορούν τη διατροφή και την υγεία των νέων. Στο πλαίσιο του

Η παγκόσμια κρίση νερού αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις της εποχής μας, με σοβαρές κοινωνικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές συνέπειες. Ο ΟΗΕ αφιερώνει την Παγκόσμια Ημέρα Νερού 2026 στην ισότητα των φύλων. Οι γυναίκες και τα κορίτσια επωμίζονται το μεγαλύτερο βάρος, καθώς η έλλειψη πρόσβασης