Τον Οκτώβριο του 2022, πραγματοποιείται καμπάνια ενημέρωσης των καταναλωτών για το σύστημα Nutriscore. Πρόκειται για ετικέτα τροφίμων που αποδίδει διατροφικές βαθμολογίες σε προϊόντα τροφίμων από το Α (πιο ευνοϊκό) έως το Ε (λιγότερο ευνοϊκό), έχει πρόσφατα αναθεωρήσει τον αλγόριθμό του για μια σειρά από κατηγορίες. Με αυτή την κίνηση, η Επιστημονική Επιτροπή Nutriscore προσπάθησε να διορθώσει ορισμένες από τις ελλείψεις του συστήματος, ιδιαίτερα την προηγούμενη αδιαφορία για ορισμένα διατροφικά χαρακτηριστικά, όπως η παρουσία ακόρεστων λιπαρών και άλλων θρεπτικών συστατικών που αναγνωρίζονται για τα αποδεδειγμένα οφέλη τους σε μια υγιεινή διατροφή. Δεν κατάφερε όμως να αντιμετωπίσει τα υπάρχοντα προβλήματα.
Το SAFE διεξήγαγε μια εις βάθος ανάλυση του Nutriscore και των επιπτώσεών του στην επιλογή των καταναλωτών και δημοσίευσε τα ευρήματά του στην έκθεση «(Mis)Understanding Nutriscore – Ανάλυση των ελλείψεων του αλγορίθμου».
Η έκθεση επισημαίνει ανησυχητικές αποκλίσεις μεταξύ των αποτελεσμάτων του Nutriscore και άλλων συστημάτων επισήμανσης για τα ίδια προϊόντα, καθώς και ασυνέπειες, κενά και ελαττώματα που καθιστούν το σύστημα ανεπαρκές για να καθοδηγήσει σωστά τους καταναλωτές προς πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.
Περισσότερες πληροφορίες εδώ
